Kräuterspeck

Südtirol ist für seine kulinarischen und landschaftlichen Höhepunkte Land auf und Land ab weit bekannt.
Tradition und jahrhundertealte Erfahrung haben sich hier gefunden.
Nord und Süd treffen sich, deftige tiroler und leichte mediterrane Küche vereinen sich zu etwas ganz einzigartigem.
Uralte Familienrezepte, werden gehütet und nicht preisgegeben.
Auch so, unser weit über die Landesgrenzen hinaus bekanntes altes Familienrezept, für den Kräuterspeck. Genießen Sie die verführerische Kombination aus Speck, verfeinert durch intensive Aromen einer hauseigenen Gewürz und Kräutermischung.

Einem Brotaufstrich Rezept das nun schon seit Generationen in der Familie bewahrt und weitergegeben wird. Frisch mit viel Liebe und Können zubereitet ist es nicht irgendein Brotaufstrich.
Mit großer Sorgfalt im eigenen Garten angebaute Kräuter und Gewürze, gut gereifter Südtiroler Speck und Knoblauch sind die wichtigsten Zutaten, für die Zubereitung eine der leckersten Gaumenfreuden die wir ihnen bei uns hier im Torgglkeller tafeln.

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